スタッフ日記レシピ
ナポリタン
皆さんこんにちは土橋です!
気温もすっかり下がって秋本番ですね✨️
暖かい料理が美味しい季節です!
さて、先日始まった新ドラマを見ていたら、その中でナポリタンが出てきました!美味しそうで食べたくなったので今回はナポリタンを作ってみました!
〜材料(1人前)~
パスタ100g
ウインナー3本
ピーマン1個
玉ねぎ1/2個
マッシュルーム2~4個(お好みで)
バター15g
ケチャップ90g
ウスターソース小さじ1
黒胡椒 適量
乾燥バジル 適量(お好みで)
粉チーズ(お好みで)
~作り方~
まずケチャップとウスターソース、黒胡椒を混ぜ合わせて次に具材をカットしパスタを茹でます!
茹でている間にバターを中火で溶かし玉ねぎを炒めます。
玉ねぎに火が通ったらウインナーを加えて更に炒めます!
この時に黒胡椒を少々振っておきましょう!
ウインナーに焼き目が付いてきたら残りの具材、ピーマンとマッシュルームを加え炒めて火を通します!
具材に火が通ったら最初に混ぜ合わせておいたソースとバジル、少量のゆで汁をフライパンに入れ3分の1程煮立たせてケチャップの酸味を飛ばします!
あとはパスタを加えよく混ぜ合わせお皿に盛り付けたら完成です!✨