スタッフ日記
酢豚(酢排骨)スーパイコ
皆さんこんにちは!土橋です!
すっかり寒くなりましたね!
今週は雨が降ったりやんだりで、
過ごしにくい日が続きましたね!
さて、今回は、取引先の『三角亭』さんから
酢豚(スーパイコ)のご紹介です!
酢豚(すぶた)は、下味をつけた角切りの豚肉を使って衣をつけて油で揚げ、甘酢あんをからませた中華料理です!
長崎では酢排骨(スーパイコ)とも呼ばれます!
三角亭さんの酢豚は甘めのあんでとても食べやすかったですよ!是非1度食べてみてくださいね!