ササミカツ

おはようございます☀ワタナベ商店、二之宮です。

今回は、はかた地鶏のササミカツをあげてみました。

しっとりしていて噛むほどに旨みがあります。

はかた地どりの胸肉には「アンセリン」「カルノシン」とよばれる、加齢により衰えがちな認知機能の一部である、個人が経験した比較的新しい出来事に関する記憶をサポートする成分がより多く含まれていることが認められ、生鮮肉類では全国初の「機能性表示食品」として認定されています。
ムネミもカツやローストチキンにして販売してます^_^